Правильное питание больше не требует времени, денег и головной боли. Всё, что нужно для ежедневного здорового рациона, теперь у тебя в телефоне

Что входит в меню?

Устали от тяжести и чувства вины после праздничного стола? Праздник, после которого вы чувствуете себя лучше, а не хуже. Подарите себе новый сценарий!

👉 Новогодний сборник по Medical Medium — 60 рецептов для вкусного и здорового праздника:


Закуски

• Брускетта из батата с рикоттой
• Картофельная брускетта
• Овощная тарелка с закусками
• Рулетики из баклажанов
• Канапе ёлочка
• Сыр рикотта веган
• Сыр моцарелла веган
• Икра черная веган
• Огуречные роллы
• Бутерброды со шпротами веган

Салаты

• Селедка под шубой веган
• Оливье
• Салат мимоза
• Винегрет
• Салат с фунчозой и овощами
• Салат с бататом и чечевицей
• Легкий салат с огурцами
• Салат капрезе
• Салат коул слоу
• Салат с морковкой и цукини

Основное

• Чечевица с грибами и пюре
• Голубцы
• Картофельная запеканка с грибами
• Запеченная тыква в панировке
• Запеченные овощи с моцареллой
• Запеченная картошка с соусом чимичурри
• Капустные стейки под соусом
• Лазанья из баклажанов
• Стейк из цветной капусты в корочке
• Фаршированные баклажаны

Выпечка

• Имбирные пряники
• Бискотти
• Рождественский кекс
• Шоколадный кекс с миндалем
• Пряный кекс
• Булочка с корицей
• Хлеб Б/Г
• Галета "Рататуй"
• Заливной пирог с капустой
• Хлебцы Б/Г

Десерты

• Фруктовое мороженое
• Мандариновый сорбет
• Птичье молоко
• Веган чизкейк с голубикой
• Ягоды со сливками

Соусы

• Кешью соус
• Дзадзыки
• Клюквенно-апельсиновый соус
• Тыквенный хумус
• Чесночный соус тахини

Напитки

• Чернично-клюквенный напиток
• Клюквенно-облепиховый напиток
• Безалкогольная сангрия
• Клубничный мохито б/а
• Апельсиновый мохито б/а
• Пина колада б/а
• Гранатовое шампанское б/а
• Праздничное шампанское б/а
• Глинтвейн б/а
• Облепиховый сбитень б/а

Это не сборник, не рецепты, а еда, которую залил кипятком и съел.
Готовьте на неделю за 2 часа и никаких стояний у плиты вечерами